La festa di Halloween (un sacco di fotografie!!!)

Ultimo, ma doveroso post dedicato ad Halloween, ovvero la festa di sabato sera, perché non lo abbiamo festeggiato giovedì, avendo bimbi piccoli ed avendo lavorato... insomma saremmo stati troppo stanchi!!! Inutile dirvi, come al solito, quanto si sono divertiti in piccoli mostri, e quanto siamo stati bene tutti insieme. Quindi lascio che siano le immagini a parlare, della festa e della mia casa, che quella sera si è letteralmente trasformata!!!!

(Preparatevi perché le foto sono tantissime...)

 

Io scema

 

 

Halloween Party #instagram

Letizia

L'orgoglio di un papà che armato di chiodo e martello appende il fiocco rosa per annunciare la nascita della sua piccolina, dopo tante tante ore di attesa...

L'amore di una mamma che, finalmente, dopo nove mesi, stringe fra le braccia sua figlia, e il cuore che le si riempie di gioia...

Non esistono parole per descrivere una cosa così bella.

Benvenuta Letizia!

Dolce novembre

E' davvero un dolce novembre quello che stiamo attraversando, per svariati motivi. Prima di tutto è un novembre molto caldo, a cui davvero non siamo abituati, ma questa è un'annata pazza che mescola le stagioni a suo piacimento e ci sorprende ogni mattina con i suoi continui sbalzi di umore. Questa settimana per esempio, i piumini ed i maglioni di lana potevano essere tranquillamente sostituiti con felpe e maglioncini di cotone.

La mia bambina cresce ogni giorno di più, ed è una vera gioia "toccarlo con mano"; lo scorso anno a quest'ora era già inciampata in tre brutte influenze, mentre ora (non diciamolo mai troppo forte) è robusta e pimpante più che mai. E' entusiasta della scuola materna, non potete immaginare il gran sollievo nel capire, che forse, abbiamo fatto la scelta giusta quando abbiamo deciso di toglierla da un'asilo nido che proprio non ci convinceva. Ogni mattina sono felicissima di vederla entrare a scuola saltellando con il sorriso sulle labbra ed anche per me, la giornata parte nel migliore dei modi.

Questo è un mese di feste e compleanni. Il primo, quello del mio adorato papà, già trascorso felicemente in famiglia, anche se la parte di chi spegne le candeline, a sto giro, l'ha fatta mia figlia. Ci sono due bimbi molto speciali che a breve compiranno entrambi due anni, che non vediamo l'ora di abbracciare e festeggiare come si deve! E poi, come dimenticare che fra pochissimo, davvero davvero pochissimo, arriverà la nostra piccola Letizia, che è già tanto tanto amata da tutti anche se ancora non c'è! Spero diventerà una delle migliori amichette di Giorgia, e che la loro amicizia sia bella come quella che lega noi alla sua mamma e al suo papà.

E' un novembre che prosegue tranquillo, senza intoppi, pieno di gioia e idee per celebrare il Natale che si fa sempre più vicino.

E' un novembre che si porta Genova nel cuore, nei nostri cuori che hanno pianto lacrime amare per una tragedia che forse, questa volta, si poteva evitare.

E' un novembre così, trascorso in famiglia a mangiare castagne e bere del buon vino rosso, in compagnia di amici e delle migliori conversazioni che si possano avere.

Insieme ai nostri bimbi, che sono sempre il miglior spettacolo al mondo.

Polenta & Ping Pong

Metti insieme quattro amici veri e una nana, un pranzo a base di polenta e un pomeriggio di metà ottobre che sembra ancora estate. Mescola bene tutti gli ingredienti, aggiungi un pò di pepe, ed ecco il risultato....

Polenta taragna con umido di funghi e salciccia

Ingredienti per polenta:

500 gr. di farina di polenta taragna

3 lt. di acqua per cominciare + aggiunta di acqua q.b.

1 cucchiaio di olio

sale

Mettere l'acqua sul fuoco, salarla, aggiungere un cucchiaio di olio e portare a bollore. Aggiungere quindi la farina (a pioggia) mescolando molto bene per evitare la formazione di grumi. Fare cuocere per almeno 40 minuti (più cuoce più è buona....) aggiungendo acqua se la polenta sembra si addensi troppo. Importante: mescolare molto spesso durante la cottura per evitare che "il tutto" si attacchi.

Ingredienti per umido:

300 gr. di funghi champignon

10 funghi porcini secchi per insaporire

600 gr. di salciccia

600 gr. di polpa di pomodoro

1 fetta di speck di 1,5 cm di spessore

vino bianco

olio

aglio

prezzemolo

sale

1 noce di burro

Far soffriggere nell'olio e nel burro, l'aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungere lo speck tagliato a dadini e far rosolare. Aggiungere i funghi champignon, fare rosolare il tutto e sfumare con vino bianco. Aggiungere poi la salciccia tagliata a pezzettini di circa 5 cm. Rosolare ancora e aggiungere la polpa di pomodoro e i porcini ancora secchi per insaporire. Salare a dovere. Cuocere per 40 minuti versando un pò di acqua di tanto in tanto per ottenere la densità desiderata.Buon Appetito!

E dopo questa grande abbuffata, un pomeriggio all'insegna del sole e dello "sport" era proprio quello che ci voleva...

Un torneo di ping-pong....

Due sfidanti agguerriti....

.... e un giudice d'eccezione...

.... scambi infuocati....

... con tanto di stretching a fine partita ...

.... un'ottima pausa caffè....

.... e un regalo meraviglioso.

Aspettando con ansia la piccola Letizia.....

Ciò che si definisce una domenica perfetta!