Tiramisù alle fragole

Questa ricetta la scrivo soprattutto per me, per ricordarmela, perchè ogni volta che faccio il tiramisù mi chiedo: "Allora, ma ... cosa ci vuole?" "Ma... come si fa più?", nonostante la semplicità (e la bontà!!!!!!) della preparazione... Naturalmente oggi l'ho cucinato in versione estiva, visto i 38 gradi che ci sono fuori dalla finestra ed i trentotto di febbre di mia figlia Giorgia (Azzzzzz!!!).

Comunque... per quando riguarda il dimenticarsi le cose, non è bello essere già rimbambite alla mia età!!!!

Ed ora gnam gnam, ingredienti (per 6 golosoni):

300 gr. di fragole

250 gr. di mascarpone

60 gr. zucchero più una spruzzatina di zucchero a velo

savoiardi (io ho usato 7 "Non Dolci" della Cradel , che sembrano sia nel gusto che nell'aspetto dei savoiardoni giganti, ma l'ho fatto per puro caso, perchè li avevo acquistati per fare colazione)

il succo spremuto di un limone e mezzo

3 uova

Ecco come fare (come se non lo sapeste!).